Orgaaniline keemia
e.
C12H22O11 linnastes. Kasut. õlle Piimhappelisel käärimisel
valmistamisel piimhappebakterite mõjul tekib
Laktoos e. piima- piimhape: C6H12O62
suhkur koosneb Tärklis on paljudes taimedes CH3CH(OH)COOH
glükoosi- ja varuaineks (viljaterades, riisis,
galaktoosijäägist. 5.) täielikul
kartulimugulates)