Teraviljaviski
Hispaanias ja Põhja-Ameerikas kasvavad tammeliigid. Näiteks Eestimaa tammest valmistatud
vaadid on ülemäära poorsed. Sealt aurustuks liiga palju piiritust ning pääseks sisse liiga palju
õhku.
Tammepuult on pärit ka viski värv, mis võib varieeruda olenevalt vaadist. Väga tihti
kasutavad viskitootjad Hispaaniast Jerezest Suurbritanniasse veetud serrivaate, mis pärast
veinist tühjendamist Sotimaal uuesti toorviskiga täidetakse. Üsna levinud on ka Ameerikast
pärit second hand burboonivaadid. Ühendriikide (Kentucky) seaduste kohaselt tohib ühes
vaadis valmis küpsetada vaid ühe laari kohalikku burboonviskit. Nõnda tekibki sealmail pidev
vaatide ülejääk, mida sotlased varmalt ära kasutavad. Burboonivaadid lammutatakse
laudadeks, viiakse üle ookeani, pannakse Sotimaal uuesti kokku ja täidetakse toorviskiga.
Sellest, kui pikalt on burboonviskit vaadis hoitud, tekivad loomulikult taas erinevused.
annaabi.ee 
