Lihatõud
nad mustad, tume punased või kollakad aga alati on nad ühevärvilised, väga harva
esineb valgeid märgiseid. Sarved on suhteliselt väikesed ja paksud, kasvavad väljapoole
koos ettepoole suunatud kõverusega on isasel
ja ülespoole lehmal. Dexter tõug on tavaliselt
kaheotstarbelised, kuigi üksikute karjade omanikud sageli keskendunud kas kas liha või
piima loomade kasvatamisele. Dextereid on kahte erinevat tüüpi: lühijalgne ja
pikajalgne. Lühijalgne loom on chondrodysplasia või "Bulldogi" mutatsioon kandja
ning teda ei tohiks paaritada teise lühijalgsega. Pikajalgne Dexters ei ole mutatsiooni
kandja.(Dexter)
See tõug on varavalmiv. Liha on väga hea kvaliteedi ja maitsega, koos hea
marmoriseerimisega ja mis kõige tähtsam seda saab tooda säästlikult. Dexteri pullid
võib viia realiseerimisele 20 -24 kuuselt, seda siis kui nad on kasvanud ainult rohu peal,
ilma lisa söötmiseta. Keskmine rümba kaal on 145 - 220 kg vahel. Tänu nende hea
annaabi.ee 
