Küprose veinid
pärinevad teisest aastatuhandest eKr. Veinikaubandus õilmitses,kuigi saarele sooritati
korduvalt vallutusretki, kuni türklased 1571.aastal saare anastasid ja alkoholile ranged
piirangud seadsid. Kui võim 1878.aastal Inglismaa kätte läks, hakkas olukord paranema.
Ent Teise maailmasõja järgsetel aastatel, kui kogu Euroopas taastati täismahus
veinitootmine, oli Küprose veinivalmistamises alanud langus, mis jätkub praeguseni ja
selle majandusvaldkonna tulevik on tume. Nagu Bulgaarialegi oli Küprosele N.Liidu kui
peamise veinituru lagunemine suureks löögiks.Nüüd tuleb kvaliteedis võistelda kogu
Euroopaga.Viimase ajani kasvatati vaid kaht kohalikku viinamarjasorti;nüüd avastati veel
12.
KÜPROSE VEINIDE VALMISTAMISE ERIPÄRA
Commandaria
4
Seda,kui vana see maailma vanima veini tiitlile pretendeeriv vein tegelikult on,ei tea keegi.
annaabi.ee 
