Pidulik lõunasöök sõbrannale
Salat
13. Segada omavahel toiduõli, extra virgin oliiviõli ja ülejäänud poole sidrunimahl.
14. Maitsestada soola ja musta purustatud pipraga.
15. Hakkida seedermänniseemned.
16. Pesta spinat ja rukola, kuivatada köögipaberiga, eemaldada jämedad varreosad.
17. Asetada spinat ja rukola õli-sidrunimahla segusse ja segada.
18. Üle puistata hakitud seedermänniseemnetega.
Serveerimine
1. Spinati - rukola salat asetada taldriku keskele.
2. Serveerida bruschettad ahjusoojalt spinati-rukola salati padjal.
6
3. Üle puistata hakitud seedermänniseemnetega.
4. Kaunistada basiilikulehega.
SEA VÄLISFILEE ROSINA TÄIDISEGA, KARTULIVORM,
SUITSUPEEKONISSE MÄHITUD ROHELISTE UBADE,
PUNASE VEINI KASTMEGA
Tehnoloogiline kaart
Portsjoni kaal 120/120/65/50
Valmistatavaid portsjoneid
annaabi.ee 
