KOLMEKÄIGULINE LÕUNASÖÖK KAHELE
1. Sampinjonid puhastada: eemaldada ettevaatlikult seenejalad ja seenekübarate sisu sinna
mahutatava täidise jaoks.
Sampinjonitäidis:
2. Pool seenejalgade kogusest kasutada täidiseks ja need hakkida kuubikuteks.
3. Sibul koorida ja hakkida väikesteks kuubikuteks.
4. Kirsstomat pesta ja hakkida väikesteks kuubikuteks.
5. Broilerifilee lõigata 1-2 mm paksusteks kuubikuteks.
6. Ahi lülilitada sisse.
7. Või kuumutada pannil, valada broilerifileekuubikud pannile ja pruunistada vähe aega,
kuni liha värvus on muutunud.
8. Lisada hakitud sibul ja seenejalad ning lõpuks tomatikuubikud.
9. Maitsestada tüümianiga, segada hulka sulatatud juust ja kuumutada vähe aega.
10. Pann võtta tulelt, sampinjonikübarad maitsestada enne täidise panemist soolaga.
11. Täidetud sampinjonikübarad asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile.
12
annaabi.ee 
