Kokteilid
Kõik Kanadas toodetud viskid on siiski pehmed ja
kerged nind sobivad hästi kokteilide segamiseks.
Bourbon See viski tüüp on saanud oma nime Kentuckys asuva Bourbon Country järgi. Bourbon on segu ryeviskist ja
maisist valmistatud viskist. Rye annab bourbonile tugeva ja rikkaliku maitse , samas, kui maisist toodetud viski lisab
pehmust. Selleks et bourboni saaks nimetada viskiks peab seaduse kohaselt olema 51% viskist valmistatud maisist.
Seetõttu on bourbonil mõnevõrra magusam maitse kui soti viskil. Seda võib juua niihästi puhtalt jääga kui ka kokteilides.
Bourboni kasutatakse ka sour'i segamisel.
A Taste Of Honey 4cl kanada viskit
2cl kuiva vermutit
4cl bourbonviskit 2cl Benedictine'i