Juurseller
Kasvutabel kuude lõikes
jaan veebr märts apr Mai juuni juuli aug sept okt nov dets
Külv Külv Väeta- Väeta- Koristus
mine, mine,
lava- ava-
kastmine kastmine
maale maale
Kasvutingimused
Seller vajab niisket huumus- ja toitainerikast mulda, eriti tundlik on ta boorivaeguse suhtes
(põhjustab südamiku mädanikku).
Taime tuleb aega ajalt kasta ja väetada et ei tekiks niiskusepuudust ja toitaineid oleks
piisavalt.
Saagi koristus ja säilitamine
Varsselleril kasutatakse taime mahlakaid varsi mis koristatakse regulaarselt enne puitumist.
Varsi saab säilitada sügavkülmutatult, sest muidu need kuivavad.
Juurselleril kasutatakse juurt, mida koristatakse kindlasti enne esimesi öökülmasid.
Säilitatakse tavaliselt keldrites.