Šveitsi veinid
Ajalooliselt kasvatati seal Piemonte sorte,
nagu Barbera ja Freisa ( punased ) . Pärast Phylloxera`t on katsetatud Ameerika päritolu
hübriididega. Teise maailmasõja lõpuks oli Merlot kodunenud, algul toodeti kerget lauaveini,
seejärel kolisid sinna aga mõned Ida-Sveitsi inimesed, kes hakkasid harrastama Bordeaux
stiilis veinivalmistamist. Praegu toodab see piirkond pehmet ja marjast Merlot`d , mis on ka
maailmas tuntud.Tähtsaim kohalik sort on Bondola.
Mida juua?
98% Sveitsi veinist joovad sveitlased ise ära. Hinna tõttu ( ka kõige lihtsam talupojavein
maksab sealses poes meie rahas sada krooni) ei hakka Sveitsi veine meie supermarketites
kunagi leiduma. Aga head restoranis või vinoteegis võiks seda ometi saadaval olla. Sveitsi
veinid on erksad, karedad ja mineraalsed.
7
Kokkuvõtte
Materjali oli raske leida, seega on seda ka vähem