Söömise ja joomise elamistoiming eakatel
probleemid toitumisega. Selle peamisteks põhjusteks on hammaste seisund (proteesid, sillad), toidu
kättesaadavus, toitumisalased teadmised, sotsiaalne toetus ja meeleolu, suhtlemise, käitumise,
kuulmise, nägemise, neelamisega seotud probleemid. Samuti mõjutavad eakate toitumist sellised
tegurid nagu raske dementsus, voodihaigus, halb keele ja ilmete mõistmine, nägemis- ja
kuulmispuue, närvilisus, füüsiline või kognitiivne kahjustus. (Bonaccorsi jt 2015: 5; Granic jt 2016:
11).
Eaka patsiendi toitumisprobleemi lahendamisel tuleb õdedel toitumisnõustaja roll enda kanda võtta.
Esmalt tuleb välja arvutada patsiendi päevane kalorite vajadus, mis sõltub tema füüsilisest
aktiivsusest ja toitumisharjumustest. Seejärel peab õde tagama patsiendile sobiva dieedi ja õpetama
õigesti toituma. Õendushaiglates elavate eakate patsientide funktsionaalset võimekust on võimalik
parandada ilma ületoitumise ohuta. (Lorefalt jt 2006: 1410).