Esimese kursuse koka eksami aruanne
Hind km-ga: 0,389
Valmistamise tehnoloogia:
1. Sega maitsestamatta jogurt ja kamajahu ühtlaseks massiks.
2. Vahusta vahukoor suhkruga ja lisa siis kama-jogurti massile.
3. sega vispliga mass ühtlaseks.
Toormoos:
Lisa maasikatele suhkur. Valmista toormoos saumiksriga mikserdades.
Serveerimine: külm magustoit bokaalis, kaetud maasika toormoosiga.
Segatud salat I
Esimeseks salatiks valisime tuunikala salati, seda hakkab valmistama Teet Sinisaar.
Segatud salatite maksumus võib olla 40 euro senti. Tuunikala salati maksumuseks tuli aga
74 senti.
TOIDU NIMETUS
Tuunikala-köögiviljasalat
portsjoni kaal g 150
valmistatavaid portsjoneid
kokku 10
annaabi.ee 
