"bnia" - 1 õppematerjal

Brändi

noorim konjak segus on vähemalt kuus aastat vana. Armanjakk Armanjakk on brändi, mis on destilleeritud teisel viisil ja toodetud teises Prantsusmaa regioonis kui konjak. Armanjakki, Prantsusmaa vanimat brändit, tohib valmistada vaid Prantsusmaa lõunaosas Gascogne’is vastavalt kindlatele reeglitele, mille on kehtestanud armanjaki tootmist korraldav ja kvaliteeti kontrolliv asutus Bureau National Interprofessionel de l’Armagnac (BNIA). Kalvadoss Kalvadoss, mis on tehtud Alam-Normandia regioonis õuntest ja pirnidest, on samuti brändi, nagu ka kuulus Souillaci ploomibrändi ning mitmed eau-de- vie’d kõikvõimalikest marjadest ja puuviljadest. Pomace-tüüpi [pamös] brändit tehakse viinamarjade pressimisjääkidest – nahkadest, vartest ja mehust ning ka mahlast. Seda kääritatakse, et teha veini. Hakati pressimisjääkidest tootma jooki, mida kutsutakse pomace-brändiks – ühelt poolt