"biureedile" - 1 õppematerjal

TÜ biokeemia õpik

töötatud ka valkude ja aminohapete kvantitatiivse määramise meetodid. 3. Biureedireaktsioon a. Biureedireaktsioon biureediga Võtke kuiva katseklaasi spaatliga natuke kusiainet (ca 0,1 g) ja kuumutage lahtisel leegil. Kusiaine algul sulab. Kui edasisel kuumutamisel katseklaasi sisu hakkab tahkeks muutuma, lõpetage kuumutamine. Kuumutamisel tekib kusiainest biureet ja NH3, viimast võib ķa tunda lõhna järgi. Pärast jahtumist lisage biureedile katseklaasis 1-2 ml 10%-list NaOH lahust ja loksutage. Aluselisele biureedilahusele lisage 1-2 tilka 1%-list CuSO4 lahust. Tekib punakasvioletne (või roosakas) värvus – Cu kompleks biureediga. Hoiduge CuSO4 ülehulgast, kuna sel puhul tekib sinine vaskhüdroksiidi liig, mis maskeerib reaktsiooni. NH2 NH2 O C C O