Köögileksikon
lihaskiuga 1,5-2cm paksusteks viiludeks. Küpsetatakse 3 erineva
valmidusastmega: pooltoores (seest punane; 1,5min), keskmine
Baked Alaska, ahjujäätis kutsutakse ka Norra omletiks. Idee on
(seest roosa; 3min) ja läbiküpsenud (4-5 min).
selles, et jäätis küpsetatakse ahjus bisviittaigna põhja ja paksu
beseekihi vahel seni kuni besee on läbi kuumenenud ja tipud
pruunistunud. Esialgsed variandid pärinevad juba 19.saj alguse
Ameerikast.
Bulgur kiirelt valmiv täisteranisu, mida on puhastatud, töödeldud
kuuma auruga, kuivatatud, purustatud ja sõelutud sama suurusega
annaabi.ee 
