Lipiididide metabolism
Naastu rebestumine ja tromboos
Kolesteroolirikkad sapikivid
Tekivad sapphapete konjugaatide, kolesterooli (75-80%) ja fosfolipiidide kuhjumisega.
Sapikivide teke ohuallikad on vähene liikumine, rasvumine, krooniline kõhukinnisus, kestvalt
valguvaene toit, kestvalt rasvavaba toit.
Kolesterool on steroidhormoonide sünteesi lähteühend
Sapphapete kaudu viiakse suur osa kolesterooli inimkehast välja
Küllastamata rasvhapete vajadus
Energeetiline funktsioon (100% laguneb)
Bioregulaatorite süntees (PG, LT, TX)
Lahusti (rasvlahustuvate vitamiinide, ksenobiootikumide ja liigse kolesterooli jaoks)
Küllastatud rasvhapete vajadus
Energeetiline funktsioon (25-30% laguneb)
Termoregulatsioon
Mehhaaniline kaitse
Membraani struktuurerimine
Elektriline isolatsioon
Surfaktantsuse toetus
Organismi veebilansi saavutamine endogeense vedeliku produtseerimisel
Lisaküsimus
n-3 rasvhapetest (LA) sünteesitakse pikemaid n-3 PUFA-sid (EPA, DPA,DHA)