Biokeemia I KT
(benseen). Kõrge sulamistemperatuur (200C)
21) Aminohapete reaktsioonid:
Peptiidside – ühe aminohaooe karboksüülrühm ühineb teise amonihappe
aminorühmaga, eraldub veemolekul ja tekib peptiidside.
Dekarboksüülimine – CO2 elimineerimine, mille käigus tekivad amiinid
Jne
22) Aminohapete biofuntksioonid:
Ehitusüksus (ensüümid, valgud, hormoonid), energeetiline funktisoon, eelühnedid
biomolkeulide sünteesil
23) Peptiidid:
Koosnevad peptiidsidemega ühendatud aminohappe jääkidest (oligopeptiidid 2-20
aminohappejääki, polüpeptiidid 25-50 aminohappejääki, valk üle 50 aminohappejäägi.
Funktsioonid: signaalmolekulid, antioksüdandid.
24) Valgud:
Biomakromolekulid, mis koosnevad ühest või mitmest polüpetpriidiahelast (üle 50
aminohappejäägi). Igal valgul on individulaane aminohappejääkide järjestus ja
annaabi.ee 
