Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime
valgusünteesi vähenemise ja valgu degradatsiooni suurenemise töö ajal ja vahetult pärast seda. Probleemid,
mis seostuvad liigse valguga toidus: *maksa ja neerude ülekoormus, *organism vajab rohkem vett,
*organismist viiakse välja Ca ja Zn, SV-te osa menüüs jääb väikeseks, *valgurikas toit on tihti rasvarikas ja
kallis.
12. Vitamiinide, kui toitainete olemus ja seos sportliku saavutusvõimega.
Vitamiinid on bioaktiivsetoimega madalmolekulaarsed, heterogeensed, eksogeensed, mida inimene saab
toiduga. Üks ei asenda teist, ei oma energeetilist väärtust ja hävivad kõrgel temperatuuril. Vitam vajadus
oleneb soost, vanusest ja energiakulust. Reguleerivad organismi talitlust koensüümidena, inimesele reeglina
asendamatud org ained. Vajadusel suudab organism teatud vitamiine ise ka sünteesida. Vitam jagunevad:
*1.Veeslahust (B rühm ja C) peab organism toiduga saama iga päev, kuna nende liig eritatakse uriiniga.
annaabi.ee 
