Bakterirakkude kasv ja seda mõjutavad tegurid
oksüdeerimine. Kuna bakterid ise koliini ei sünteesi, hangivad nad seda väliskeskkonnast. Koliini allikaks
on näiteks kõdunevad taimed ja loomsed koed. Bakteril E. coli on leitud transporter BetT, mis kasutab
koliini transportimiseks prootonpotentsiaali. Bacillus'el on selleks aga kõrge afiinsusega
multikomponentne ABC transporter.
Rakku transporditud koliin metaboliseeritakse koliini dehüdrogenaasi BetT toimel glütsiin-betaiin
aldehüüdiks ja seal edasi BetA ning BetB dehüdrogenaaside abil glütsiin-betaiiniks. Vastavaid ensüüme
kodeerivad geenid avalduvad ainult siis, kui bakterite väliskeskkonnas on koliini. Koliini oksüdeerimine
toimub ainult aeroobsetes tingimustes. Anaeroobses keskkonnas represseerib ArcA betT ja betBA geenide
promootoritelt lähtuva transkriptsiooni. Nende geenide transkriptsiooni stimuleerib ka osmootne stress.
Proliini produktsioon
Nii proliini rakku transportimine kui ka süntees on stimuleeritud osmootse stressi korral