Jõulutraditsioonid
suurem õhtusöök terve aasta jooksul. Paljud inimesed ei hakka sööma enne keskööd, kui
öeldakse "Esta noche es Noche Buena, y no es de dormir", mis tähendab: "See öö on hea öö
ja pole mõeldud magamiseks".
Erinevates piirkondades on mitmesuguseid erinevaid toite mida jõulude ajal süüakse. Kuid
eelroaks on tavaliselt mereandid või külma liha tükid, millele järgneb supp ja peale selle veel
üks kalaroog. Traditsiooniline on ''Besugo", mis on küpsetatud latikas, kuid on ka homaare,
krabi, lõhe jne. Seejärel pearoog, mis on tavaliselt lamba- või sealiha. Kuigi ka part ja kalkun
on muutumas järjest populaarsemaks. Magustoidud on traditsiooniliselt erinev valik maiustusi
ja kooke martsipanist, kuivatatud puuviljad ja pähklid.Laual on ka kandik millel on turron
(kristalliseerunud pähklimass mida vanasti tehti meest ja mandlitest), polvorone (väga kuiv
annaabi.ee 
