Maitsetaim Salvei
aedsalvei lehed sisaldavad tujooni palju rohkem, kui päiksepaistel
kasvanu omad. Nende rohke ja pikaajaline tarvitamine võib tekitada
krambihooge või meeltesegadust. Eesti oludes vajavad talvekatet
eelkõige lumeta talve korral, mil on
võimalus temperatuuri kiireks
langemiseks.
Sordivalik on rikkalik:
Berggarten ümarate lehtedega ja
ebaühtlase õitsemisega
Icterina atraktiivsete rohelise-
kreemkirjude lehtedega
Minor tuhmrohelised lehed, väikesed
lillad õied
Purpurascens purpurpunaste lehtedega
Tricolor originaalsed omapärased kolmevärvilised lehed, tuhmroheline,
kreemikaslilla ja lõheroosaga.