Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Oli ju seegi vein,
mida Jeesus valmistas Kaana pulmas veest imeteo läbi, hoopis etem, kui
too, mida peol enne tema imetegu oli joodud. Jääb veel önoloogilis-teo-
loogiline küsimus, et kas nii tavatult valmistatud vein oli ikka orgaaniline.
Minu arvates küll, sest Jeesus on ju ise öelnud: “Mina olen tõeline viina-
puu ja minu Isa on viinamäe aednik” (Joh, 15.1).
Mõned veinisõnad raamatu mõistmiseks
bensiinine – vanadele Riesling-veinide- küpsenud veinidele. Õhu käes muutub
le omane lõhn, millega kaasneb vahel sellise veini aroom kiiresti, omandades
ka veini enda õlisus. Väga nauditav. ridamisi uusi nüansse.
cuvée – erinevate sortide segu(vein). tammine – veini on pikalt laagerdatud
või kääritatud tammevaadis. See annab
happeline – veinis on tunda jõu-
annaabi.ee 
