Geenitehnoloogia I konspekt
pakkimine kromosoomides)
· Transport nt hemoglobiin
· Retseptor nt atsetüülkoliini retseptor (närvirakkude siganaalide vahendamine)
· Regulatoorne valgulised hormoonid (nt kasvuhormoon)
· Kaitse antikehad
· Liikumine müosiinid, kinesiinid
· Energeetiline kui lipiidide ja sahhariidide varud on ammendunud
Valkude struktuurid:
1. Primaarne lineaarne
2. Sekundaarne alfaheeliks või beetaplaat, aminohappejärjestused on omavahel seotud
vesiniksidemetega
3. Tertsiaarne kui alfaheeliks ja beetaplaat on omavahel sidus paljudes kohtades
4. Kvaternaarne valk, mis koosneb mitmest erinevast aminohappejärjestusest
Valgud seovad teisi struktuure (ligande) spetsiifiliselt, sellest tulenevad valkude bioloogilised
omadused. Ligandideks võivad olla ioonid, väikesed molekulid, teised valgud, rasvad,
nukleiinhapped jne.
Antikehad seonduvad oma antigeenile.