Jäätise tehnoloogia
Jäätise tehnoloogia
fleiv fleiv.
Säilitamine storage Säilitamisel kaotab fleiv oma algse "sära", Viga on põhjustatud absorbeeruvate ainete fleivi
(absor- puudub värskus. Mõnel juhul on tunda ülekandumisest tootele või teistest keemilistest
beerunud) absorbeeruvatest ainetest põhjustatud muutustest toote säilitamisel.
kõrvalfleive.
Neutrali- neutralixer Tootel on omapärane leeliseline kõrvalmaitse Segukomponentidele või piima Maitsereaktsiooni aeg
seerija (soodamaitse). Mõnikord lisandub pisut kibe koostiskomponentidele on lisatud viivitub, suhu jääb
nüanss
annaabi.ee 
