"beduiinileiba" - 1 õppematerjal

Kõrberahvaste elust ja kommetest

Enda kaitsmiseks ülekuumenemise eest joovad nad kuuma jooki. Kõrberahvaste tavalisemad toidud on datlid, vinnutatud liha ja beduiinileib. Beduiinileib Beduiinileib on kiireti valmiv ja toitev kõrberahvaste toit. Seda valmistatakse sütel. Jahu ja sool segatakse veega. Taignast pätsitakse paks pannkooki meenutav käkk, pannakse tavalisse kilekotti ja asetatakse sütele. Kraabitakse leivale sütt ja tuhka peale ja küpsetatakse 10 minutit. Joonis 6: Mees beduiinileiba valmistamas 10  Inimtegevuse tagajärjed Kõrbes asuvad tööstused ja kaevandused hävitavad laiadelt aladelt taimestiku. Õhu saastatus suureneb. Kõrbe taimestik on väga õrn ja vale majandamine toob kaasa kõrbestumise. Järjest suurem karjatamine kõrbekarjamaadel hävitab niigi kasina taimkatte ja liivad pääsevad liikuma.