VEINIMAA HISPAANIA
valgeid ja rose veine. Rioja paikneb Põhja-Hispaania keskosas.
Rioja piirkond jaguneb kolmeks alampiirkonnaks: Rioja Alta; Rioja Alavesa ja Rioja Baja
Rioja veinivalmistamise traditsioon ulatub 2000 aasta taha. Modernseid veine hakati valmistama
aga 19. saj. keskel. Paljud veinikeldrid võtsid kasutusele uudsed veinivalmistamise tehnoloogiad.
Riojale sai omaseks veini kääritamine suurtes tammest püttidest ja selle harimine väikestes 225 l
tammevaatides (barricas). Kui Phylloxera veinihaigus laastas Põhja-Euroopat alustasid
veinikaupmehed uute veinide otsingut. Nad avastasid Rioja veinid ja olid vaimustuses sellisest
"kohe saadaval olevast" kvaliteetveinide piirkonnast.
Rioja on üks konservatiivsemaid piirkondi Hispaanias ja hoiab tugevalt kinni traditsioonidest
seetõttu on Rioja ainus Hispaania D.O.C. (Denominacion de Origen Calificada), mis väljendab
selle piirkonna rangemaid reegleid (piiranguid) veinide valmistamisel.
annaabi.ee 
