Kalev Kesküla: Uus veinijuht
konnast ning Moseli kallastelt, eri- teks värsketeks veinideks. Populaarseim valge viinamari Lõuna-Aafrika
ti keskjooksult Bernkasteli Bereic- Vabariigis (sageli nime Steen all), viljeldakse ka Californias.
hist. Suurepäraseid veine leidub ka
Alsace´is ja Austrias Doonau kal- Pinot Gris – vürtsikas viinamarjasort, mis 14. sajandil toodi Balato-
lastel mitmel pool Balkanil, vil- ni järve äärest Prantsusmaale ja mujale Euroopasse. Praegu populaarne
jeldakse ka Uues Maailmas (eri- Alsace´is, Põhja-Itaalias (Pinot Grigio), kus on enamasti kergemate veini-
ti Austraalias ja Californias). Ries- de koostisosa. Saksamaal ja Austrias (Grauburgunder) toodab sageli magu-