Lauanõud
KAUSID :
Salati ja järelroa kausid: salatikausi all peab olema praetaldrik.
Lisanõud: Kastmekannud: Koos alustaldrikuga, koos kastmekulbiga, sihuke plönn on veinipudeli aluseks,
a la taldrik ilma äärteta.
Ymar kausike, suurem kui supikas, kui on vesi sees, kätepesuks, plus lisakterätik peab lema
KLAASNÕUD:
Kasutatakse jookide, salatite, puu ja köögiviljade, kondiitritoodete serveerimiseks. Kõige kvaliteetsem on
kristall. Klaasil on kas pliid, balarium või hõbedat pandud. Siis on eriti helisev hääl. Kui ple kristallklaasi
siis võib klaasi panna, mida läbipaistvam on klaas seda hinnalisem.
Jalaga klaasid:
Likööriklaas, pisike ovaalne, kange ja lahjal on vahe, 3-4, maks 7 cl kange likööriga, lahja oma võib 6
kuni 12 cl olla.
Viinaklaas on 5-6 cl, peaks ka jalaga olla, võib kasutada ka pisikest likööri oma.
Kange veini klaas: ovaalne, suurus al 8 kuni 15 cl, juuakse portveini.
Cherriklaas on 11 cl, sihuke suht ovaalne.
annaabi.ee 
