Birma
6.Toit
Riis on laiatarbetoiduaine. Vaid mägistes piirkondades tarbitakse vähem riisi, kuna
seal on riisi kehv kasvatada. Kasvatatakse ka sorgot, hirssi ja maisi. Riisi kõrvale
süüakse salatilehti, puuvilju või köögivilju. Samuti süüakde suppe, karrist kala, liha,
krevette või mune. Erinevaid kasvatatud köögivilju ja looduslikke aedvilju süüakse
samuti, nagu ka bambuse idusid. Einetes on sageli läätsed, marineeritud toidukastmed
ja balachaung (valmistatud preatud krevettidest).
Birmalased söövad traditsiooniliselt hommikuti ja õhtuti, enne pimeduse saabumist.
Toit serveeritakse suurel taldrikul või madalal laual, mille ümber leibkonna liikmed
mattidel istuvad. Toitu süüakse tavaliselt sõrmede vahelt, kuigi mõnikord kasutatakse
ka söögiriistu. Tavaliselt juuakse söögi kõrvale vett ja peale einet järatakse mõni
puuvili. Birmalased ei joo ainult teed, vaid söövad ka teelehti kui snäkki. Muud
annaabi.ee 
