"baktertoksiine" - 1 õppematerjal

Bioloogia TV 8. kl 2. osa lk 1-43

c) Kirjuta, mille poolest bakterid ja viirused sarnanevad. Ülesanne 3. Kirjuta iga väite järele, kas väide (a-f) on õige (Õ) või väär (V). Paranda väär väide eitust kasutamata. a) Osa bakteriliike fotosünteesivad. b) Anaeroobide ainevahetus on kiirem kui aeroobidel. c) Bakterid paljunevad pungumise teel. d) Bakterid moodustavad ebasoodsate tingimuste üleelamiseks spoore. e) Osa baktereid eritab inimese organismi sattunult tugeva toimega mürke - baktertoksiine. f) Bakteritel pole tuuma. --- 27 Ülesanne 4. Enamik baktereid paljuneb kõige kiiremini 20-37 °C juures. Seetõttu riknevad liha, kala, piim jt toiduained soojas ruumis väga kiiresti. Toiduainete säilitamiseks on vaja luua sellised tingimused, mis takistavad mikroobide paljunemist, või hävitada mikroobid ning pakendada toiduained õhukindlalt. Kirjuta näiteid toiduainete kohta, mida säilitatakse tabelis märgitud meetodil. Kokku on esitatud 5 eesmärki ja 5 tabelit. 1