Mikrobioloogilisi toidumürgitusi põhjustavad bakterid ja hallitused
TALLINNA TEENINDUSKOOL
Mikrobioloogilisi toidumürgitusi põhjustavad
bakterid ja hallitused
Referaat
Juhendaja: Heikki Eskusson
Tallinn 2014
Sisukord
1.Mikrobioloogilisi toidumürgitusi põhjustavad bakterid................3
1.1 Salmonella............................................................................3
1.2 Clostridium perfringens.........................................................3
1.3 Staphylococcus aureus........................................................4
1.4 Escherichia coli.....................................................................5
1.5 Bacillus cereus......................................................................5
1.6 Clostridium botulinum...........................................................6
2.Hallitused...........
annaabi.ee 
