Valged ja roosad veinid
Lisaks veel
juurviljade, loomaliha (vasikaliha), sealiha ja linnuliha juurde.
Roosad veinid sobivad aperatiiviks, kalaroogade, vasikaliha. Väga hästi sobivad rose-
veinid linnulihaga kokku.
13
PAKENDAMINE
Pudelite tüübid
Veini sulgemine oli revolutsioon veinitootmises. Vein oli järsku muutunud värskelt
joodavast kauasäilivaks ja pudelis laagerduvaks, mis muudab ta paremaks.
Maailmas on kasutusel veinipudeli kaks erinevat baasvormi maskuliinne õlgadega
bordeaux' pudel ja feminiinne sujuvajooneline burgundia pudel. Kolmas prantsuse
veinipudeli vorm on sihvakas pikendatud kaelaga alassi flööt.
Iga pudeli vorm, värvus ja maht on tihedalt seotud selles sisalduva veiniga. Valged veinid
pudeladatakse helerohelistesse klaaspudelitesse. Valgest klaasist pudel on mõeldud rose-
veinidele.
Korgid
Vilets kork on veini vaenlane. Metall- ja plastkorke on mugav kasutada, kuid omaduste
annaabi.ee 
