Baaritöö
saame märkimisväärse dringijoogi. 1862 esimene baariraamat, kokteiliraamat Jerry
Thomas koostas selle raamatu. 1869 toimus esimene teadaolev kokteilide võistlus ja võitis
Harry Johnson.1920-1930 hakati ka euroopas vägas suures koguses kokteile valmistama. Usa
keelas alkoholi ära 1920-1930 aastatel, siis hakkas salajook liikuma käidi väga palju üle piiri
mehhikos joomas, alguse sai ka mafia sellel ajal. 1951 loodi asutus I.B.A rahvusvaheline
baarmenide assotsatsioon. Iba-world.com
Dry Martini 1860 dzinn ja vermut
Margarita 1921
Baariliigid: 1.kokteilibaar- selles baaris tehakse kokteile, baaris peab olema väga suures
valikus erinevaid komonente millest kokteili teha, täidavad ka kliendi erisoovid, töövahendid
on hästi kvaliteetsed, kokteilibaar on tipp kuhu baarmen saab jõuda.
2.Laevabaar inimesed on 2 nädalat laeval kruiisi, teenindaja peab kokku suutma
annaabi.ee 
