Äriplaan - toitlustus ettevõte
· Juhataja (1 töökoht)
· Baariteenindaja- (5 töökohta)
- eelnev töökogemus, allub vanemkelnerile
Koos juhatajaga on arvestatud Hiina kiirtoitlustus restorani tööle võtta 22 töötajat 21,5
ametikohale.
Juhatuse tasustamine:
Juhatajale on määratud täpne kuupalk.
Töötajate arv ning personalihõive plaanid:
Ettevõttes töötab kokku 21, 5 töötajat, kellest on plaanis värvata konkursi korras
kokad, köögiabitöölised, ettekandjad, baariteenindajad ja koristaja.
Professionaalne abi:
Püsivalt ostetakse sisse raamatupidamisteenust. Vajadusel kasutatakse ka juriidilist
abi.
5
Töötajate arvu ühes vahetuses planeeritakse järgmiselt:
· köögis vähemalt üks sooja - külma toidu kokk ning köögiabiline (eelvalmistab
toite, peseb nõud);
· restorani söögisaalis üks teenindaja;
· Baaris üks teenindaja.