Baaritöö
Kokteil 6cl, serveeritakse
kokteiliklaasis, alkohoolse kokteil sisaldab kanget alkoholi. Segujook pikk ehk pikeldatud
jook, segujoogis on rohkem ühte liiki jooki, nt mahla, vahuveini, teisi komponente on vähem
ühte jooki on rohkem. 1806 tuli esimene kokteili definitsioon kokteil on joovastav jook, mis
koosneb erinevatest alkohoolsetest jookidest ja mida segades bitterite ja teiste lisanditega
saame märkimisväärse dringijoogi. 1862 esimene baariraamat, kokteiliraamat Jerry
Thomas koostas selle raamatu. 1869 toimus esimene teadaolev kokteilide võistlus ja võitis
Harry Johnson.1920-1930 hakati ka euroopas vägas suures koguses kokteile valmistama. Usa
keelas alkoholi ära 1920-1930 aastatel, siis hakkas salajook liikuma käidi väga palju üle piiri
mehhikos joomas, alguse sai ka mafia sellel ajal. 1951 loodi asutus I.B.A rahvusvaheline
baarmenide assotsatsioon. Iba-world.com
Dry Martini 1860 dzinn ja vermut
annaabi.ee 
