Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"baaripidajate" - 2 õppematerjali

Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

Koht algajatele harjutamiseks. Lounge ­ kokteilibaar, peaks olema ainult joogid, mõnes kohas ka söögid. Vahepealne. Väljamaa nimetused liiguvad Eestisse. Mujal maailmas ­ kokteilid, klient saab kõike, mida tahab, oma retsepti järgi tehakse jooke. Koht lösutamiseks, rahulik muusika, mugav interjöör, lösutamine. Sohvabaar ­ turuplatz. Baari sisustus, seadmed ja töövahendid Baaris olevad seadmed võivad erinevates baarides ja erinevate baaripidajate puhul varieeruda. Kauplemine ühes baaris võib nõuda palju seadmeid, samal ajal kui teises baaris vajatakse vaid piiratud arvul lihtsamaid seadmeid. Allpool olev nimekiri on põhjalik. 1. Sheiker ehk raputi: olemas on kaks põhilist sheikerit. Klassikaline koosneb 3 osast ja on üldjuhul valmistatud roostevabast terasest. Keskmisele osale on sisseehitatud sõel. Tänu sõelale on vedeliku klaasi voolamine aeglasem.

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

Koht algajatele harjutamiseks. Lounge ­ kokteilibaar, peaks olema ainult joogid, mõnes kohas ka söögid. Vahepealne. Väljamaa nimetused liiguvad Eestisse. Mujal maailmas ­ kokteilid, klient saab kõike, mida tahab, oma retsepti järgi tehakse jooke. Koht lösutamiseks, rahulik muusika, mugav interjöör, lösutamine. Sohvabaar ­ turuplatz. Baari sisustus, seadmed ja töövahendid Baaris olevad seadmed võivad erinevates baarides ja erinevate baaripidajate puhul varieeruda. Kauplemine ühes baaris võib nõuda palju seadmeid, samal ajal kui teises baaris vajatakse vaid piiratud arvul lihtsamaid seadmeid. Allpool olev nimekiri on põhjalik. 1. seiker ehk raputi: olemas on kaks põhilist seikerit. Klassikaline koosneb 3 osast ja on üldjuhul valmistatud roostevabast terasest. Keskmisele osale on sisseehitatud sõel. Tänu sõelale on vedeliku klaasi voolamine aeglasem.

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun