Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"baarilusikaga" - 2 õppematerjali

Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

2. Segamine e. liigitamine e. Stir valmistatakse seguklaasis, serveeritakse mõnes teises (nt kokteiliklaas, souriklaas) Segada võib, kui retsept ei sisalda puuviljamahlasid ega piima/muna. Segamisklaas täidetakse puhta jääga, segatakse paar korda lusikaga läbi, et klaas jahtuks Baarisõela abil kurnatakse tekkinud vesi Retsepti komponendid segatakse klaasi (odavam enne) Lühidalt ja energiliselt segatakse baarilusikaga Jook valatakse õigesse serveerklaasi sõela abil 3. Ehitamine e. otse valamine klaasi e. Build lihtsaim moodus, lihtsalt valatakse koostisosad üksteise järel klaasi, tähtis pole järjekord. Samast klaasist serveeritakse. Järjekord ­ odavam komponent enne, retsepti sassi minekul ei ole kadu nii suur. 4. Kihitamine ­ baarilusika abil, jook jääb kihiline, valmistatakse klaasi, kust ka serveeritakse

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

hõõrumine) 2. Segamine e. liigitamine e. Stir valmistatakse seguklaasis, serveeritakse mõnes teises (nt kokteiliklaas, souriklaas) Segada võib, kui retsept ei sisalda puuviljamahlasid ega piima/muna. Segamisklaas täidetakse puhta jääga, segatakse paar korda lusikaga läbi, et klaas jahtuks Baarisõela abil kurnatakse tekkinud vesi Retsepti komponendid segatakse klaasi (odavam enne) Lühidalt ja energiliselt segatakse baarilusikaga Jook valatakse õigesse serveerklaasi sõela abil 3. Ehitamine e. otse valamine klaasi e. Build lihtsaim moodus, lihtsalt valatakse koostisosad üksteise järel klaasi, tähtis pole järjekord. Samast klaasist serveeritakse. Järjekord ­ odavam komponent enne, retsepti sassi minekul ei ole kadu nii suur. 4. Kihitamine ­ baarilusika abil, jook jääb kihiline, valmistatakse klaasi, kust ka serveeritakse. Tulemuseks ilus jook, värvid selgesti eristatavad

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun