Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC
cateringi ruumi. Ka ununenud cateringi nõud, klaasid jne.
Enne avamist- kontrollida klienditsooni baarides/kohvikutes, et
lauad oleksid puhtad, mööbel õigesti paigutatud, infotablood
töötaksid, soodustuse kontroll. Puhtust kontrollida ka lõpetades.
(vastutab baarivanem)
Baaride vitriinid- kaup korralikult väljas, hinnasildid kõigil toodetel
olemas, tolmust puhtaks pühitud. (vastutab baarivanem)
Baariletid- korralikult puhtaks, samuti garderoobilett alati puhtaks
enne lobbybaari avamist ja ka pärast sulgemist.
Kohviku kanalisatsioon - valada vett trappidesse enne ja pärast
üritust (sh kohvikus asuv ladu), et kanalisatsioonist ei tuleks
ebameeldivat lõhna. (vastutab baariabi)
Baarides olevad kraanikausid iga õhtu korralikult harja ja pastaga
puhtaks pesta.
Kui küsitakse jäätisekokteili, siis ei saa me nende serveerimisest
annaabi.ee 
