Mehhiko
3 Sibul kg 0,050
4 Sidrunimahl tk 0,5
5 Sool kg tunde järgi
6 Küüslauk kg 0,020
7 Tšillimaitseaine kg tunde järgi
Maisikrõpsud (tex-
8 mex tortilla chips) kg 0,200
Kokku:
Valmistamise tehnoloogia:
1. Kaalu vajalik tooraine
2. Eemalda avokaadoseest kivi ning kraabi sisu kaussi. Mikserda kreemjaks
3. Pressis sidrunist mahl ning kalla kreemi hulka. Sega.
4. Puhasta sibul ja küüslauk ning haki koos tomatiga väikesteks tükkideks. Sega
avokaadokreemi sisse.
5. Maitsesta tšilli ja soolaga
Serveerimine:
Kalla segu parajasse kaussi, asteta kauss vaagnale ja lao ümber chipsid.
12
TOIDU
annaabi.ee 
