"avokaadoks" - 1 õppematerjal

Eksootilised puuviljad

Lahusta suhkur keevas vees ja kalla vedelik viigimarjadele, hoia kaane all järgmise päevani. Nõruta ja lao viigimarjad kenasti sümmeetriliselt laia klaasvaagna põhjale ja puista üle mandlipuruga. Paisuta želatiin vee ja sidrunimahla segus ning sulata siirupis, mis on uuesti kuumaks aetud. Lase vedelikul veidi jahtuda, nirista see siis viigimarjadele peale ning lase külmas tarretuda. Avokaado Avokaado on ameerika pirnloorberi vili. Avokaadoks võidakse nimetada ka ameerika pirnloorberit ennast. 21 Ajalugu: Avokaado pärineb algselt Kesk- ja Lõuna - Ameerikast (Mehhikost) kus see kasvab kaheksa-üheksa meetri kõrguse puuna. Osade allikate sõnul leidsid Hispaanlased avokaado Santa Maria lähedalt Kolombiast ja tõid sealt Euroopasse. Välimus: Avokaadod on pirni kujuga, 7-20 cm pikad ja kaaluvad 0,1-1 kg. On palju