KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
Tulemuseks on toodangu riknemine ja suur majanduslik kahju. Samuti põhjust. Antibiootikumide
jäägid piimas ja sellest valmistatud toodetes kahju inimese tervisele, sest väikeses kontsentratsioonis
39
KALAKASVATUSE ERIALA
inimese org-mi sattunud antibiootikum põhjustab bakterite kohanemist selle toimega e.
resistentsuse.
Kõige kasutatavam meetod antibiootikumide ja teiste ravimite jääkide avastatamiseks piimas on
Delvo-test. See põhineb antibiootikumide suhtes tundliku bakteri Bacillus stearothermophilus var.
Calidolactis kasvul toitainetega agargeelil, millele on lisatud uuritavat piima.
Ternespiim piimas.
Lehm annab ternespiima esimesel kolmel päeval pärast poegimist. Võrreldes tavalise piimaga
sisaldab ternespiim peaaegu 2 korda suuremas koguses kuivainet. Ka sisaldab ternespiim suurtes
annaabi.ee 
