Äriplaan - toitlustus ettevõte
kesklinn, kuhu teatavasti on koondunud kõige enam kapitali ja see protsess jätkub.
Seega on vaja tarkust, kuidas sellel turul tegutseda ja areneda. Selles on ettevõtte juht
kindel, et olemas on maksuvõimelisi kliente, keda tuleb hoida ja juurde võita. Turul
tuleb arvestada ka konkurentidega. Neid on ja ilmselt tuleb juurde. Oluline on
millegagi konkurentidest erineda, pakkuda kiiremat ja väheke odavamat teenust,
samas mitte tehes allahindlust kvaliteedi osas. Suureks boonuseks on avamisaeg:
avatud kogu aeg.
7.1. Tarbijaskonna iseloomustus
Meie firma klientideks on põhiliselt samas majas ja ümbruskonna firmades töötavad
inimesed, alates töölistest kuni tippjuhtideni. Kellele tuleb lõunasel (kell 11.00
16.00) ajal pakkuda sooja sööki.
Teiseks grupiks on aga mistahes kliendid, kes õhtusel ajal või puhkepäeviti soovivad
toitlustusteenust kasutada (sünnipäevad, pulmad, peied jne).