Põhikooli kokkuvõte
H -- C -- C -- C = O
| |
H H
· Valemid
Glükoos/Fruktoos C6H12O6
Sahharoos C12H22O11
Glükoosi käärimine - C6H12O6 > 2C2H5OH + 2CO2
Ained : glükoos etanool süsihappegaas
Tärklis/Tselluloos (C6H10O5)n
· Redoksreaktsioonid
Oksüdeerija oksüdatsiooniaste väheneb, ta võtab elektrone juurde.
Redutseerija oksutatsiooniaste auureneb, ta annab elektrone ära.
3P + 5HNO3 + 2H2O = 3H3PO4 + 5NO
P0 > P5 redutseerija P 5e- | 5
N5 > N2 oksüdeerija N + 3e- | 3
· Reaksioonirida
S > SO2 > H2SO3 > K2SO3 > KOH > KCl
S + O2 = SO2
SO2 + H2O = H2SO3
H2SO3 + K2O = K2SO3 + H2O
K2SO3 + RbOH = Rb2SO4 + 2KOH
KOH + HCL = KCl + H2O
· Elektronskeem
Pärast elektronide juurde võtmist või ära andmist peab jääma viimasesse kihti alati 8
elektroni.
Nt. Naatriumi elektronskeem.
Na: 11| 2)8)1)
Na 1e - = Na 1+
Na 1+: 11| 2)8)
annaabi.ee 
