Orgaaniliste ainete põhiklassid ja nende iseloomulikud tunnused
CH2ONa+ H2↑)
Alkoholide esindajad
• Metanool (CH3OH) e. puupiiritus – laborites
kasutatakse lahustite koostisena. Väga
mürgine.
• Etanool (CH3CH2OH) e. piiritus – väga palju
kasutatakse lahustites ja orgaanilistes
sünteesides. Samuti alkoholitööstuses alkohoolsete
jookide valmistamiseks.
• Etaandiool (HOCH2CH2OH) – kõrge
keemistemperatuur, hea lahutuvus ja madal
külmumistemperatuur. Kasutatakse antifriiside
(automootoritejahutussegud) koostises.
Füsioloogiline toime
• narkootiline toime, alkoholide
põlemise vaheühendid võivad olla
väga mürgised (kesknärvisüsteemi
kahjustused), pikema ahelaga
alkoholid tekitavad pöördumatuid
nägemisorganite kahjustusi.
• Väga mürgine on metanool
(imendub kergesti ka läbi naha).
Eetrid
• üldvalem on R–O–R. On ühendid, kus hapniku
aatomiga on seotud ühesugused või erinevad
süsivesinikerühmad (radikaalid).