Mida on kasulik süüa ja juua? Nii mõnelgi inimesel võib haigus võtta söögiisu. Seda saab kindlasti parandada köögiviljade ja marjade söömisega. Kõik, kellel liigesehaiguste soodumus või haigus juba käes, peaksid sööma liigesesõbralikke toite. Liigestehaige toidulaud peab olema väga läbimõeldud, et just toidust saada kõike, mis selle haiguse puhul vajalik. Süüa tuleb just ravitoimega puuvilju ja marju: õunu, pirne, kirsse, maasikaid, ploome, vaarikaid, musti sõstraid, astelpajumarju, jõhvikaid, pohli, mustikaid. Igapäevatoidusse peavad kuuluma kiudaine-, mineraal- ja vitamiinirikkad täisteraviljatooted: riis, kaer, mais, rukis, tatar, hirss. Köögiviljadest tuleb valida: kõrvits, suvikõrvitsad, kurk, aedoad, herned, kapsas (kõik liigid), kartul, porgand, peet, aedrõigas, küüslauk, sibul, porru, rohelised sibulapealsed ja murulauk, petersell või seller. Eriti head on juurviljamahlad: porgandi-, kartuli-, peedi-, kapsa- ja naerimahl. Kõige kasulikum on
oma organismile kasulikud komponendid korralikult külmutatuna. Isegi kuus aastat sügavkülmutuses seisnud terved marjad sisaldavad endiselt peaaegu samaväärses koguses C- vitamiini kui värsked marjad. See on tingitud eelkõige astelpajumarjade koostisest: happeline keskkond ja erinevate marjas leiduvate ühendite koosmõju aitab C-vitamiinil säilida. Veel detsembrikuuski oleks võimalik põõsaste küljest värskeid astelpajumarju korjata, kui linnud pole neid eelnevalt ära nokkinud. Puhtad, kuivad ja terved marjad seisavad õhukese kihina mitu nädalat. Tänu astelpajus sisalduvatele bioloogiliselt aktiivsetele toimeainetele on toiduainetööstuses, meditsiinis ja kosmeetikas kasutust leidnud taime kõik osad: koor, lehed, marjad ja seemned. Koorest valmistatakse ravimeid ja kosmeetikatooteid. Lehed leiavad kasutust ravimites ja kosmeetikatoodetes, nad on ravimtee, aga ka loomasööda tooraineks. Marjad on allikaks
annaabi.ee 
