MIKROORGANISMID
roheliseks, kollaseks või mustaks. Hallituse
mütseelist kasvab üles eostekandja, mis lõpeb
niitja eostoega. Sellest hargnevad eosniidid kiirja
pärjana. Eosniidi tipust eraldub pidevalt eoseid -
koniide. Kolbhallituse liigid asustavad massiliselt
koresööta, eriti sageli esineb heintel. Mõned liigid
kahjustavad ka elavaid organisme. Üksikud
9
produtseerivad antibiootikume - fumigatsiini,
aspergilliini.
Valge hallitus - eosed paiknevad nutikujulistes
eoslates. Esinevad sageli piimal
10
11
Pärmseened
Pärmseened ehk pärmid on valdavalt üherakulised
saprotroofsed seened, mis kuuluvad mikroorganismide
hulka. Enamik neist kuulub kottseente (Ascomycota) ja
kandseente (Basidiomycota) hõimkonda. Pärmseeni on
kirjeldatud umbes 1500 liiki.
Tardsöötmel moodustavad pastataolise konsistentsiga
kolooniaid. Pärmseened (v