Suhkruasendajad
päevas. Talub kuumutamist, suuremates kontsentratsioonides on veidi kibeka
järelmaitsega. Seda suhkruasendajat kasutatakse palju jookides koos teiste
magusainetega, sest see annab sünergeetilise efekti (mitme magusaine
kooskasutamisel saadakse sama magusus väiksemate koguste kasutamisel) ja
erinevate magusainete kooskasutamisel on ka järelmaitse varjatud.
4.2 Aspartaam (E951)
on kahest aminohappest koosnev dipeptiid. Aspartaam muutub inimese seedekulglas
asparagiinhappeks, fenüülalaniiniks ja metanooliks. Kahte viimast peetakse
ebasoovitavateks. Ühel 10 000 inimesest on fenüülketonuuria ja sellepärast on
aspartaami sisaldavate toiduainete märgistusel hoiatus, et see „sisaldab
fenüülalaniini“. Mõni aeg tagasi hinnati EL maades aspartaami tarbimist ja leiti, et
see jääb alla 40mg/kg, mis on aspartaamile EL maades kehtestatud ohutu päevane
doos ja seega on see ohutu.
4.3 Tsüklamaadid (E952)
avastati juba 1937
annaabi.ee 
