Absinth
nimetus ja tuleneb ladina sõnast absinthium. See omakorda tuleneb kreeka sõnast
apsinthion.
Tihti arvatakse, et apsinthion tähendab "joodamatu", või "ebameeldiv", ning et see tuleneb
eesliitest a- (eba-, mitte-) ja sõnast psinthos, haruldasest omadussõnast tähendusega
"nauditav". Selline nimi oleks äärmiselt kibedale koirohule sobiv, kuid on arvatavasti
rahvaetümoloogia tulemus. Parem teooria on, et nimi tuleneb mõnest Lähis-Ida keelest:
vanapärsia keeles on tõendeid sõnast aspand, mis tähendab mingit kibedat taime. Tänapäeva
farsi keeles on sõnad afsentin 'koirohi' ja espand 'harilik peeganum' (Peganum
harmala, inglise keeles Syrian rue).
Koirohi
Valmistamine
Absindi valmistamine toimub kahes sammus. Kõigepealt leotatakse taimi ning taimeekstrakte,
millest traditsioonilistes retseptides peamisteks kolmeks on koirohi (Artemisia absinthium),
annaabi.ee 
