"asorubiini" - 1 õppematerjal

Toiduainete keemia

 Enne liitumist EL-ga Soome normid olid märkimisväärselt väiksemad kui EL-i piirnormid.  EL-s ja ka Eestis on lubatud kasutada kompvekkides, jäätistes, marmelaadides, närimiskummides, tordikaunistustes ja limonaadides 12 sünteetilist värvainet, sh. ka asovärve.  Kasutada lubatud värvide nimekiri muutub pidevalt vastavalt uutele uurimistulemustele. Näiteks 1994. aastal alandati sünteetiliste asovärvide - päikeseloojangukollase E110, asorubiini E122, erkpunase 4R E124 ja pruuni HT E155 - lubatud kontsentratsiooni kompvekkides 300 mg-lt 50 mg-le kg toote kohta 19 Antonina Zguro, TTÜ Virumaa Kolledž Värvained  http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF %D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_ %D0%BF %D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B %D1%85_%D0%B4%D0%BE %D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BE %D0%BA_E100-E199