Referaat amiinide praktilisest tähtsusest
Väidetavalt võib põhjustada lastel
ärrituvust, keskendumishäireid ja hüperaktiivsust.
3
Kinoliinkollane (E104) kasutatakse
magustoitudes, kommides, jogurtites. Allergilist
reaktsiooni (lööve, seedehäired) esineb
eriti aspiriini mittetaluvatel inimestel.
Asorubiin ehk karmoisiin (E122) punane värv,
mida kasutatakse karastusjookides ja maiustustes.
Amarant (E123) punakaspruun värv, kasutatakse Joonis 4 Asopunane.
maiustustes, moosides, kondiitritoodetes. [12]
Uuskosenill ehk erkpunane 4R ehk Ponceau 4R (E
124) punane asovärv. On väidetud, et
omab kantseorgeenset toimet.
Punane 2G (E128) punane asovärv, mida
kasutatakse peamiselt lihatoodetes. Võib organismis
tekitada toksilisi ühendeid, mis
pärsivad hemoglobiini moodustumist.
Võlupunane AC (E129) kasutatakse magustoitudes ja maiustustes, ka
kosmeetikatoodetes.
annaabi.ee 
