EESTI PIIMATÖÖSTUSE RAHVUSVAHELISTUMISE OHUD JA VÕIMALUSED PIIMAÜHISTU E-PIIM NÄITEL
inimest. Tööjõuturul toimunud töötasude üldine tõus koos piimatööstuse tehnoloogiliste
investeeringutega oli vähendas aga üpris stabiilsena püsinud tööga hõivatute arvu
sektoris võrreldes aastaga 2012 2,6% võrra. Üheks Eesti suurimaks piimatöötlemisega
tegelevaks ettevõtteks on AS E-Piim, mis esimese ettevõttena Baltikumis toodab
muuhulgas ka kõrgekvaliteedilist demineraliseeritud vadakupulbrit, mida kasutatakse
beebidele mõeldud rinnapiima asendavas segus. E-Piim aktsiaseltsis oli 2013. aasta
keskmine täistööajaga töötajate arv 277 inimest, kellele maksti töötasu lähes 3 miljonit
eurot.
AS E-Piim Tootmine on enam kui 100 aastase kogemusega ühistulise omandivormiga
Eesti farmeritele kuuluv kahe meiereiga piimatööstusettevõte, kus toodetakse juustu ja
piimapõhiseid pulbreid ning võid. Pikaajalised traditsioonid ning soodne geograafiline
2